奶业振兴正当时

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	作者：陈秋衡 中文刊名：HXXH 英文刊名：Agriculture Economics 出版日期：2019-06-05 出版单位：农经 年：2019 期：No.337 语种：中文; 页：HXXH201906001 页数：1 CN：06 ISSN：11-5890/S 分类号：8

摘要

<正>近年来,随着政策顶层设计、奶源质量保障逐步发力,"史上最严"乳粉新政等一系列法规政策相继出台,倒逼乳品企业主动抓品质、抓安全、抓管理、抓标准,乳业已经进入了高质量发展时期,产品质量稳定向好。据国家监督抽检显示,连续十年三聚氰胺等重点监控违禁添加物抽检合格率100%;近年间我国乳制品合格率一直保持在99.6%以上,2018年全国生鲜乳质量抽检合格率达99.9%,是整个食品行业质量
        

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