和牛、安格斯牛杂交改良蒙古牛效果研究

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	作者：黄春华 ; 小亮 ; 呼格吉勒图 ; 乌日金 ; 韩松 ; 侯荣伦 ; 哈斯苏荣 关键词：和牛 ; 安格斯牛 ; 杂交改良 ; 蒙古牛 ; 育肥屠宰 中文刊名：HLJX 英文刊名：Heilongjiang Animal Science and Veterinary Medicine 机构：内蒙古自治区家畜改良工作站;内蒙古天和荷斯坦牧业有限公司;内蒙古农业大学; 出版日期：2017-11-10 出版单位：黑龙江畜牧兽医 年：2017 期：No.537 基金：2013年内蒙古自治区科技计划项目;; 呼和浩特市科技计划项目(2012-重-农-3-1);; “草原英才”肉牛新品种引进与培育创业人才团队项目 语种：中文; 页：HLJX201721029 页数：3 CN：21 ISSN：23-1205/S 分类号：112-114

摘要

为了研究和牛、安格斯牛对蒙古牛的改良效果,试验选择14~16月龄、体重相近的健康蒙古牛、和蒙F1代牛、安蒙F1代牛公牛各5头,在相同饲养条件下育肥,并进行屠宰分割,测定生产性能。结果表明:与蒙古牛相比,和蒙F1代牛、安蒙F1代牛增重、日增重、胴体重、净肉重、屠宰率、净肉率、胴体高档肉重、胴体高档肉产率均极显著提高(P<0.01);安蒙F1代牛增重、日增重、胴体重、净肉重、屠宰率、净肉率均高于和蒙F1代牛。说明利用安格斯牛、和牛杂交改良蒙古牛,安蒙F1代牛杂交改良效果更优。
        

引文

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