摘要
<正>一、引言我国没有统一界定食品摊贩,一般将食品摊贩界定为没有规定经营场所、从事食品销售或者提供餐饮服务的经营者。(1)食品摊贩在中国的整个食品供应体系中占据着重要的地位,食品摊贩提供的食品不仅价格平民、选择多、非常便利,而且也传承了我国食品传统文化。然而食品摊贩的食品也存在一些安全状况。新加坡对食品的安全要求非常高。权威杂志《经济学人》发布的
引文
[1]吴磊、刘筠筠:《我国食品生产加工小作坊和食品摊贩监管中存在的问题与建议》,《食品安全质量检测学》2015年第9期。
[2]李文阁:《对新〈食品安全法〉关于食品生产加工小作坊和食品摊贩等规定的几点认识》,《中国食品安全报》2016-01-21。
[3]许显辉:《论食品生产加工小作坊和食品摊贩管理法治化》,《行政法学研究》2013年第5期。
(1)李文阁:《对新〈食品安全法〉关于食品生产加工小作坊和食品摊贩等规定的几点认识》,中国食品安全报2016-01-21。
(2)数据来源于新加坡国家环境局网站,https://www.nea.gov.sg/our-services/hawkermanagement/overview,2018-07-26.