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1.
新时代背景下食品监管法律问题的探讨——评《食品法律法规与标准》
作者：
张辉
;
杨田
年：2019
2.
贾湖小曲酒工艺创新和风味特征
作者：
王永亮
;
张治刚
;
李二召
;
刘智勇
;
翟德鹏
;
赵欣伟
关键词：
贾湖
;
小曲酒
;
工艺
年：2019
3.
食品安全监管中的工商行政管理职能——评《食品安全治理创新研究》
作者：
陈文林
;
刘立
年：2019
4.
2019'第十一届中国调味品产业发展高峰论坛圆满落幕
年：2019
5.
酶脱支处理对颗粒态缓慢消化淀粉形成的影响
作者：
赵凯
;
陈威
;
宫玉晶
;
刘宁
;
陈凤莲
;
杨春华
关键词：
玉米淀粉
;
酶脱支处理
;
缓慢消化淀粉
;
颗粒态
;
直链淀粉
;
溶出
年：2019
6.
HPLC法同时测定复方阿胶补血颗粒中4种氨基酸
作者：
尹宁宁
;
郭东晓
关键词：
复方阿胶补血颗粒
;
氨基酸
;
L-羟脯氨酸
;
甘氨酸
;
丙氨酸
;
L-脯氨酸
年：2019
7.
红曲霉在白酒产业中的应用现状及展望
作者：
周靖
关键词：
红曲霉
;
白酒
;
代谢产物
;
强化大曲
;
功能性成分
年：2019
8.
日本料理之神
作者：
丰豆
年：2019
9.
添加香梨残次果汁渣对苏丹草青贮品质的影响
作者：
早热古丽·热合慢
;
叶尔兰·对山别克
;
艾比布拉·伊马木
关键词：
苏丹草
;
香梨残次果汁渣
;
青贮
;
发酵品质
;
营养素
年：2019
10.
安琪酿酒曲在红枣固态白酒发酵上的应用
作者：
张治刚
;
王永亮
关键词：
微生物
;
安琪酿酒曲
;
固态白酒
;
应用研究
年：2018
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