作者：武亚婷 ; 武运 ; 杜木英 ; 程方方 ; 王犁烨 ; 殷娜 ; 刘维兵

关键词：新疆辣椒酱 ; 研究现状 ; 产业现状 ; 发展对策

年：2019

作者：王犁烨 ; 陈新军 ; 卢丕超 ; 刘维兵 ; 高飞 ; 马珊 ; 张颖 ; 武运

关键词：紫外诱变 ; 酿酒酵母 ; 产酸 ; 产酒精

年：2019

作者：高馨雨 ; 白羽嘉 ; 郑万财 ; 陈俐卉 ; 樊士昊 ; 冯作山

关键词：葡萄酒 ; 处理方式 ; 品质 ; 香气成分

年：2019

作者：戚霄晨 ; 简在海 ; 张琦 ; 宋尚伟

关键词：甜樱桃硒 ; 叶面喷施 ; 果实品质 ; 重金属

年：2019

作者：龙云凤 ; 吴莹莹 ; 贾薇 ; 杨海芮 ; 白旭 ; 张劲松 ; 杨焱 ; 张赫男 ; 栾军 ; 高玲 ; 王毅谦 ; 汪雯翰

关键词：克隆形成 ; 迁移 ; 活性氧 ; 凋亡 ; 细胞周期 ; Caspase-3 ; p53 ; PARP

年：2019

作者：石晶 ; 张丽芝

关键词：葡萄酒 ; 酵母 ; 理化指标

年：2019

作者：王犁烨 ; 黄彭 ; 冯瑞章 ; 武运 ; 宋钰

关键词：葡萄 ; 蒸馏酒 ; 挥发性成分 ; 顶空固相微萃取 ; 气质联用

年：2018

作者：武运 ; 田歌 ; 陈新军 ; 王犁烨 ; 薛洁 ; 卢丕超 ; 程方方 ; 宋生建 ; 张颖

关键词：葡萄酒产业 ; 产业发展 ; 现状 ; 对策

年：2018

作者：程方方 ; 武运 ; 武亚婷 ; 王犁烨 ; 殷娜 ; 刘维兵 ; 韩婷婷 ; 古丽娜孜

关键词：酸马乳 ; 降解亚硝酸盐 ; 乳酸菌 ; 分离鉴定 ; 人工接种

年：2018

作者：王犁烨 ; 武运 ; 杨华峰 ; 殷娜 ; 程方方 ; 刘维兵 ; 武亚婷 ; 宋晶晶 ; 张颖

关键词：酿酒葡萄皮渣 ; 提取 ; 综合利用 ; 研究进展

年：2018