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1.
非热加工技术消减食物过敏原研究进展
作者：
郭颖希
;
王满生
;
成军虎
;
韩忠
关键词：
非热加工技术
;
食物过敏原
;
低温等离子体
;
高压处理
;
超声波
;
辐照
年：2019
2.
不同水平南极磷虾粉等量替代鱼粉对大口黑鲈生长性能及部分生理生化指标的影响
作者：
朱旺明
;
谭永刚
;
马卉佳
;
陈玉敏
;
蓝汉冰
;
林仕梅
关键词：
磷虾粉
;
大口黑鲈
;
营养
;
生长性能
;
鱼粉替代
年：2019
3.
脂溶性食品添加剂微胶囊化技术的初步研究
作者：
史紫千
;
周天水
;
周兴
;
钱施娟
;
冯芳
关键词：
脂溶性食品添加剂
;
β-环糊精
;
微胶囊
;
包埋技术
;
壁材
年：2019
4.
超声波辅助亚麻籽粕醇法脱色的研究
作者：
田博宇
;
焦英帅
;
姚亚亚
;
赵安鹏
;
李慧静
关键词：
亚麻籽粕
;
脱色
;
白度
;
蛋白
年：2019
5.
应用琼脂糖微包埋方法有氧培养胃黏膜菌群
作者：
翟玉香
;
李嘉英
;
王莉莉
;
徐晓娜
;
李敬华
;
董全江
关键词：
微包埋
;
培养
;
胃黏膜
;
菌群
年：2019
6.
微生物菌体包埋固定化技术在废水处理中的应用
作者：
侯连刚
;
李军
;
陈光辉
;
梁东博
关键词：
微生物菌体包埋
;
细胞固定
;
污废水处理
;
研究进展
年：2019
7.
微胶囊化核桃粉末油脂制备工艺及其氧化稳定性研究
作者：
黄雨洋
;
齐宝坤
;
赵城彬
;
王婵
;
李杨
;
张爽
关键词：
微胶囊化
;
核桃油
;
粉末油脂
;
氧化稳定性
年：2019
8.
嗜热芽孢杆菌丙酮酸激酶和乳酸脱氢酶的基因克隆、蛋白表达纯化及活性分析
作者：
王文珍
;
王慧慧
;
陈美雯
;
徐如飞
;
蒋培蓉
;
蒲首丞
;
巩菊芳
;
孙梅好
关键词：
嗜热菌
;
丙酮酸激酶
;
乳酸脱氢酶
;
原核表达
;
酶活性测定
年：2019
9.
特殊生境微生物培养技术研究进展
作者：
李亚美
;
王龙伟
;
李玉梅
关键词：
微生物培养
;
微生物
;
特殊生境
;
限制因素
年：2019
10.
茶皂素提取技术及生物活性研究进展
作者：
岳翠男
;
江新凤
;
李延升
;
杨普香
关键词：
茶皂素
;
生物活性功能
;
提取技术
年：2019
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