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条
1.
一株可提升豆酱风味乳酸菌的筛选、鉴定及应用
作者：
周其洋
;
侯杰
关键词：
豆酱
;
乳酸菌
;
筛选
;
鉴定
;
应用
年：2019
2.
魔芋寡糖对酸奶品质及贮藏期间乳酸菌数量的影响
作者：
宋蓉
;
谭莎莎
;
李斌
;
王凌
关键词：
魔芋寡糖
;
酸奶
;
乳酸菌
;
流变
;
质构
年：2019
3.
保鲜膜包装与常用保鲜剂在草莓贮藏中应用研究进展
作者：
石磊
关键词：
草莓
;
贮藏
;
研究进展
年：2019
4.
重组牛乳铁蛋白功能片段在毕赤酵母中的表达及高密度
发酵
作者：
魏春
;
任郑
;
吴涛
;
钱晓芬
;
孙杰
;
汪钊
关键词：
牛乳铁蛋白
;
毕赤酵母
;
高密度
发酵
;
分泌表达
;
纯化
;
鉴定
年：2019
5.
发酵
条件对湿法腌制黄瓜
发酵
性能的影响
作者：
周强
;
刘蒙佳
关键词：
黄瓜
;
发酵
条件
;
发酵
性能
;
湿法腌制
年：2019
6.
金针菇子实体多糖FVPB2对小鼠T淋巴细胞和巨噬细胞的免疫调节作用
作者：
余冬生
;
吴莹莹
;
冯婷
;
张劲松
;
张赫男
;
吴迪
;
杨焱
;
刘肖肖
;
刘振东
;
贾薇
;
汪雯翰
关键词：
吡喃型杂多糖
;
脾淋巴细胞
;
腿骨骨髓巨噬细胞
;
细胞因子
年：2019
7.
西宁传统
发酵
酸奶中乳酸菌的分离鉴定及
发酵
特性研究
作者：
姚沛琳
;
苏博
;
张新剑
;
黄悦
;
姜华
关键词：
西宁传统
发酵
酸奶
;
乳酸菌
;
菌种鉴定
;
发酵
性能
年：2019
8.
葡萄糖溶液缓解急性高原反应的细胞模型探索
作者：
郭桅
;
张琳琳
关键词：
葡萄糖
;
过氧化氢
;
脂多糖
;
血管内皮细胞
;
急性高原反应
年：2019
9.
如何做好食用植物调和油质量安全及监督管理
作者：
魏启超
年：2019
10.
糖厂滤泥堆肥
发酵
过程中可培养芽孢杆菌种群动态变化研究
作者：
刘波
;
陈倩倩
;
王阶平
;
陈峥
;
邓文琼
;
刘欣
;
肖谦
;
唐国梁
关键词：
糖厂滤泥
;
堆肥
发酵
;
芽孢杆菌
;
变化动态
年：2019
1
2
3
4
5
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7
8
9
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