作者：史冠莹 ; 王晓敏 ; 赵守涣 ; 张乐 ; 蒋鹏飞 ; 程菁菁 ; 赵丽丽 ; 王赵改

关键词：不同产地 ; 香椿 ; 营养成分 ; 活性物质 ; 挥发性成分

年：2019

作者：姜美云 ; 唐硕 ; 王婷 ; 赖晨欢 ; 范一民 ; 勇强

关键词：果胶多糖 ; 水热法 ; 降解产物 ; 乙醇分级分离 ; 分子质量 ; 抗氧化活性

年：2019

作者：廖婷 ; 吴晓娟 ; 杨小静 ; 范俐

关键词：桂花米酒 ; 发酵条件 ; 甜酒曲 ; 温度 ; 时间

年：2019

作者：张建友 ; 宋新苗 ; 陈志明 ; 周垚 ; 陈善平 ; 隋闯 ; 周绪霞 ; 丁玉庭

关键词：毛虾 ; 红外热风耦合干燥 ; 干燥动力学 ; 活化能 ; 低场核磁共振

年：2019

作者：沈强 ; 许凡凡 ; 司辉清 ; 潘科 ; 张小琴 ; 赵振军

关键词：GABA ; 液态悬浮发酵 ; 红茶饮料 ; 正交试验法

年：2019

作者：傅仙玉 ; 钟智霞 ; 武广珩 ; 刘金仙

关键词：水仙 ; 肉桂 ; 氟离子 ; 选择电极法

年：2019

作者：张雅丽 ; 张乐 ; 高涵 ; 董文杰 ; 潘赛超 ; 庞博 ; 马丽艳

关键词：香椿 ; 多酚 ; 挥发性成分 ; 营养成分

年：2019

作者：张乐 ; 赵守涣 ; 王赵改 ; 史冠莹 ; 王晓敏 ; 蒋鹏飞 ; 杨慧 ; 王继红

关键词：板栗 ; 微波真空干燥 ; 干燥特性 ; 工艺参数

年：2018

作者：刘倩倩 ; 宋楠 ; 宋玉飞 ; 郭卫芸

关键词：香椿 ; 挥发性成分 ; 分析方法

年：2018

作者：周瑾 ; 李云青 ; 何丹 ; 杨楚 ; 曹青青 ; 李盛建 ; 吕磊 ; 赵亮

关键词：瑞香狼毒 ; 黄酮类成分 ; 急性毒性 ; 液质联用 ; 组织分布

年：2018