作者：邵琪 ; 魏丽娜 ; 张东丽 ; 张丽茹 ; 王为 ; 屈岩峰

关键词：酪蛋白磷酸肽 ; 检测方法 ; 研究进展

年：2019

作者：钱镭 ; 刘婷 ; 辛雪 ; 姜涛 ; 胡淑敏 ; 屈岩峰 ; 任德财

关键词：玫瑰茄 ; 花色苷 ; 提取 ; 响应面分析法

年：2019

作者：赵晶 ; 郝金伟 ; 时东杰 ; 王红梅 ; 屈岩峰 ; 张勇

关键词：马铃薯全粉 ; 面包 ; 质构 ; 感官评价 ; 工艺

年：2019

作者：张晶 ; 李佳原 ; 张美莉 ; 张立莹

关键词：燕麦 ; 陈化 ; 品质 ; 质构特性

年：2019

作者：吴磊 ; 赵志曼 ; 全思臣 ; 张毅 ; 李丹

关键词：偏高岭土 ; 磷石膏 ; 磨细钢渣 ; 普通硅酸盐水泥 ; 力学强度

年：2019

作者：屈岩峰 ; 赵晟锌 ; 郑伟

关键词：挑战杯 ; 食品科学与工程 ; 创新能力

年：2019

作者：路英军 ; 祖元刚

关键词：野生刺玫果籽油 ; 超临界CO_2萃取 ; 响应面法 ; 优化

年：2019

作者：赵岚 ; 李喆 ; 陈彦凤 ; 刘秀梅 ; 蔡柏岩 ; 屈岩峰

关键词：碰撞反应池 ; 大米 ; 重金属 ; 电感耦合等离子体质谱法

年：2018

作者：李喆 ; 赵岚 ; 陈彦凤 ; 王瑾 ; 蔡柏岩 ; 屈岩峰

关键词：大米 ; 重金属 ; 快速检测

年：2018

作者：张月华 ; 孟庆源 ; 葛军英

关键词：刺玫籽醇提取物 ; 力竭运动 ; 糖代谢 ; 大鼠

年：2018