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1.
体外模拟胃肠消化对不同热处理荷叶中酚类物质释放量及抗氧化活性的影响
作者:
王智能
;
王允
;
吴光旭
;
吴庆华
;
苏东晓
;
李利
;
杨华林
;
陈莎
关键词:
荷叶
;
热处理
;
模拟消化
;
酚类物质
;
抗氧化活性
年:2019
2.
雨生红球藻源虾青素酯的消化吸收特性研究
作者:
周庆新
;
杨鲁
;
徐杰
关键词:
雨生红球藻
;
虾青素酯
;
消化
;
吸收
年:2019
3.
复合发酵法制备克氏原螯虾头酱及其鲜味物质的研究
作者:
李锐
;
李想
;
孙玉林
;
冯明会
;
邹茜
;
李兴华
关键词:
克氏原螯虾头
;
复合发酵
;
酶解产物
;
鲜味物质
年:2019
4.
研究人员发现牛油果核提取物可能具有抗炎作用
年:2019
5.
糙米酵素果汁饮料的研制及其抗氧化活性
作者:
白琼
;
符娇阳
;
赵秀红
;
毛鹏
;
庞文录
;
姜忠丽
关键词:
糙米酵素
;
清除自由基
;
正交试验
;
抗氧化活性
年:2019
6.
基于同步荧光光谱的杜仲籽油掺假检测研究
作者:
胡珂青
;
刘欣悦
;
白金泽
;
呼延宗尧
;
高锦明
;
于修烛
关键词:
杜仲籽油
;
荧光光谱
;
掺假
;
检测
年:2019
7.
水产品真空冷冻干燥技术的研究现状与展望
作者:
吴燕燕
;
石慧
;
李来好
;
杨贤庆
;
林婉玲
;
陈胜军
关键词:
水产品
;
真空冷冻干燥
;
前处理
;
冻干工艺参数
;
品质
年:2019
8.
Creep Model of High-Strength High-Performance Concrete Under Cyclic Loading
作者:
李倩
;
LIU
;
Muyu
;
LU
;
Zhifang
;
邓晓光
年:2019
9.
涂料印花色浆问答57
作者:
江绍栋
年:2019
10.
关于腐殖酸的应用化学研究
作者:
凌翔
关键词:
腐殖酸
;
应用化学
;
吸附剂
年:2019
1
2
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4
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