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条
1.
低温胁迫肌原纤维蛋白结构和热稳定性的变化
作者:
李芳菲
;
王博
;
石硕
;
潘男
;
邓思杨
;
夏秀芳
关键词:
冻藏时间
;
冻藏温度
;
肌原纤维蛋白结构
;
热稳定性
年:2019
2.
肉制品中亚硝胺形成机制及植物源提取物对其阻断效果的研究进展
作者:
邓思杨
;
石硕
;
董依迪
;
张岱玉
;
刘骞
;
王浩
;
夏秀芳
关键词:
亚硝胺
;
植物源提取物
;
肉制品
;
抑制
年:2019
3.
AutoCAD软件在地图几何投影教学中的应用
作者:
陈炜
关键词:
地图几何投影
;
可视化
;
AutoCAD软件
年:2019
4.
波多黎各漫游
作者:
叶永烈
年:2019
5.
梗丝掺配对卷烟主流烟气粒相物中香味成分的影响
作者:
黄志
;
陶立奇
;
沙云菲
;
石硕
;
吴达
;
刘百战
关键词:
主流烟气
;
粒相物
;
香味成分
;
卷烟
;
梗丝
年:2019
6.
电子自旋共振技术及其在食品脂质氧化检测中的应用进展
作者:
石硕
;
于鑫淼
;
张馨心
;
王浩
;
夏秀芳
关键词:
电子自旋共振
;
自旋捕获
;
脂质氧化
;
自由基
年:2019
7.
速冻肉馅类制品品质劣变机理及阻断技术的研究进展
作者:
潘男
;
董依迪
;
邓思杨
;
石硕
;
王浩
;
夏秀芳
关键词:
速冻肉馅类制品
;
品质劣变
;
劣变机理
;
阻断技术
年:2019
8.
鱼类腥味物质及脱腥技术研究进展
作者:
卢祺
;
刘津延
;
刘方芳
;
包建强
关键词:
水产品
;
腥味来源
;
腥味鉴定
;
腥味脱除
年:2019
9.
论“村落终结”时代的村志编纂
作者:
黄建安
关键词:
村落终结
;
村志编纂
;
村村修志
;
制度供给
;
管理规划
年:2019
10.
山西农村养老模式创新探究
作者:
贾政军
关键词:
养老模式
;
农村养老保障
;
研究对策
年:2019
1
2
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7
8
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