CNKI会议论文(1)
CNKI学位论文(108)
知网期刊论文(102)
万方学位论文(1)
中图分类法(102)
文化、科学、教育、体育(4)
数理科学和化学(2)
生物科学(3)
医药、卫生(12)
农业科学(10)
工业技术(73)
环境科学、安全科学(1)
在“
知网期刊论文
”中,
命中:
102
条,耗时:小于0.01 秒
在所有数据库中总计命中:
212
条
1.
超声协同钙浸渍液对采后草莓理化特性及水分迁移规律的影响
作者:
赵树南
;
张丽芬
;
陈复生
关键词:
超声波
;
草莓
;
硬度
;
水分分布
;
低场核磁共振
年:2019
2.
基于智能图像颗粒饲料淀粉含量检测
作者:
李强
关键词:
智能
;
图像
;
颗粒
;
饲料
;
淀粉
;
含量
;
检测
年:2019
3.
不同类型热处理方式对牛乳品质的影响
作者:
王象欣
;
张秋梅
;
魏雪冬
;
姜毓君
;
徐琳
;
鄂来明
关键词:
α-乳白蛋白
;
β-乳球蛋白
;
乳铁蛋白
;
巴氏杀菌
;
UHT灭菌
;
蒸汽浸入式直接杀菌
年:2019
4.
黑蒜鸡枞菌复合饮料的制备及其清除自由基活性
作者:
刘静
;
李湘利
;
赵强
;
魏海香
;
吴淑华
;
马龙传
关键词:
黑蒜
;
鸡枞菌
;
功能饮料
;
抗氧化性
;
自由基
年:2019
5.
过氧自由基氧化对米糠蛋白结构和功能性质的影响
作者:
尤翔宇
;
黄慧敏
;
吴晓娟
;
吴伟
关键词:
过氧自由基
;
米糠蛋白
;
蛋白质氧化
;
结构
;
功能性质
年:2019
6.
传统自然发酵酸肉中细菌群落多样性与风味品质分析
作者:
米瑞芳
;
陈曦
;
熊苏玥
;
戚彪
;
李家鹏
;
乔晓玲
;
王守伟
;
张立升
关键词:
酸肉
;
高通量测序
;
细菌群落多样性
;
风味
;
发酵肉
年:2019
7.
不同贮藏温度下刺梨汁挥发性风味物质的变化特征
作者:
陈思奇
;
彭邦远
;
丁筑红
关键词:
刺梨汁
;
挥发性物质
;
顶空固相微萃取﹣气相色谱﹣质谱
;
主成分分析
年:2019
8.
商用白色玉米朊的性质分析及其质量评价
作者:
徐斌
;
史嘉辰
;
韩及华
;
薛丁萍
;
李运通
;
李波
;
吴其飞
关键词:
白色玉米朊
;
脱色
;
质量评价
;
化学分析
;
仪器分析
年:2019
9.
4周运动训练小鼠骨骼肌脂滴包被蛋白、比较基因识别58及肌内三酰甘油的表达
作者:
廖帅雄
;
张国栋
;
宋刚
关键词:肌 ;
骨骼
;
甘油三酯类
;
耐力训练
;
组织工程
;
运动训练
;
骨骼肌
;
肌内三酰甘油
;
脂滴包被蛋白家族
;
PLINs
;
比较基因识别58
;
CGI-58
;
组织构建
年:2019
10.
TAO患者眼眶脂肪组织中脂肪特异性磷脂酶A2 mRNA表达水平分析
作者:
朱昭亮
;
陈涛
;
田冰玉
;
张华
关键词:
甲状腺相关眼病
;
脂肪水解
;
眼球突出
;
脂肪特异性磷脂酶A2
年:2018
1
2
3
4
5
6
7
8
9
按检索点细分(102)
篇名(5)
关键词(12)
摘要(39)
引文(58)
按年细分(102)
2019年(10)
2018年(13)
2017年(15)
2016年(9)
2015年(16)
2014年(14)
2013年(21)
2012年(4)