CNKI学位论文(1)
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1.
自然发酵锦州小菜
中乳酸菌的分离筛选
作者:
刘境
;
孙慧君
;
李默
;
解梦汐
;
乌日娜
;
武俊瑞
关键词:
自然发酵锦州小菜
;
成分含量
;
乳酸菌
;
16S
;
rDNA
年:2019
2.
传统发酵
锦州小菜
中主要微生物多样性分析
作者:
孙慧君
;
张颖
;
王洪玉
;
杨梅
;
岳喜庆
;
乌日娜
关键词:
锦州小菜
;
聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳
;
多样性
年:2017
3.
发酵鸡血中优良菌株的筛选与鉴定
作者:
梁肖娜
;
叶青
;
吴尚
;
吴尚仪
;
关博元
;
康世墨
;
陶冬冰
;
岳喜庆
关键词:
鸡血
;
发酵
;
优势菌株
;
形态学观察
;
分子鉴定
年:2018
4.
益生菌在食品和人体肠道中的作用研究
年:2018
1
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