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1.
不同贮藏温度下刺梨汁挥发性风味物质的变化特征
作者:
陈思奇
;
彭邦远
;
丁筑红
关键词:
刺梨汁
;
挥发性物质
;
顶空固相微萃取﹣气相色谱﹣质谱
;
主成分分析
年:2019
2.
混料设计法优化萝卜糕配方的研究
作者:
涂家涛
关键词:
萝卜糕
;
混料设计
;
优化
;
质构分析
;
感官评分
年:2019
3.
热处理对鲜切果蔬品质影响的研究进展
作者:
张丽华
;
李顺峰
;
李珍珠
;
王维静
关键词:
鲜切果蔬
;
热处理
;
钙盐
;
气调包装
;
辐射
;
可食膜
年:2019
4.
云南剥隘鸡与河南肉鸡肉质食用品质的比较分析
作者:
王雪峰
;
魏光强
;
普岳红
;
范江平
;
廖国周
;
谷大海
;
徐志强
;
黄艾祥
;
陈越
关键词:
魔云南剥隘鸡
;
河南肉鸡
;
化学成分
;
肉质评价
年:2019
5.
热水法提取黄皮疣柄牛肝菌多糖工艺研究
作者:
郑婷婷
;
张文杰
;
严亮
;
龚婉莹
;
王雪峰
;
廖国周
;
谷大海
;
范江平
关键词:
黄皮疣柄牛肝菌
;
多糖
;
热水法
;
提取率
;
响应曲面
年:2019
6.
公路测量中常见问题与解决措施分析
作者:
张武平
关键词:
公路测量
;
常见问题
;
解决措施
;
工程质量
年:2019
7.
中国服饰文化的发展——基于历史视角的考察
作者:
何悦
关键词:
服饰
;
文化
;
历史
年:2019
8.
香菇柄营养成分及生物活性的研究
作者:
张弘
;
王琦
;
姚骏
;
佟永薇
;
郑琳琳
;
李辉
;
张冠宇
;
王艳
;
冯娜
;
张璐
;
郭森
;
王玥玮
;
张立娟
关键词:
香菇
;
香菇柄
;
营养成分
;
生物活性
年:2019
9.
大型异步电动机定子典型故障案例及原因分析
作者:
杨联联
;
范江平
关键词:
异步电动机
;
定子
;
转子
年:2019
10.
不同品种蛋鸭蛋品质比较分析
作者:
王珍珍
;
芦治学
;
屈元启
;
胡华川
;
唐建宏
;
李清逸
;
陶争荣
;
曾涛
;
沈军达
;
卢立志
关键词:
蛋鸭
;
蛋品质
;
相关性分析
年:2019
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