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1.
氧化三甲胺
、三甲胺对畜禽肉品质风味的影响
论文作者:
马现永
;
蒋宗勇
;
陈伟
;
王丽
;
胡友军
;
杨雪芬
;
温晓鹿
;
胡胜兰
;
高开国
论文关键词:
氧化三甲胺
;
三甲胺
;
肉品质
会议召开时间:2016-10-21
2.
多酚物质对秘鲁鱿鱼丝贮藏品质的影响
论文作者:
陈舜胜
论文关键词:
鱿鱼丝
;
蓝莓叶多酚
;
贮藏品质
;
生姜多酚
;
大蒜多酚
会议召开时间:2016-11-09
1
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