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1.
恩施市泡萝卜中乳酸菌的分离鉴定及其对品质的影响
作者:
倪慧
;
王强
;
魏冰倩
;
廖华
;
张振东
;
郭壮
关键词:
泡萝卜
;
乳酸菌
;
分离鉴定
;
纯种发酵
;
品质评价
刊名:食品工业科技
年:2019
2.
恩施地区酸萝卜中细菌多样性研究
作者:
颜娜
;
王玉荣
;
廖华
;
赵慧君
;
张振东
;
郭壮
关键词:
酸萝卜
;
细菌
;
乳酸菌
;
高通量测序
;
变性梯度凝胶电泳
刊名:中国食品添加剂
年:2019
3.
对两种不同投料方式的大黄鱼肠道菌群结构分析
作者:
柯翎
;
李素一
;
张丽娟
;
陈华
;
林晨韬
;
龚晖
;
陈叙
关键词:
大黄鱼
;
投喂
;
肠道
;
菌群结构
刊名:畜禽业
年:2019
1
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