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1.
鼠李糖乳杆菌
产细菌素条件优化及抑菌活性研究
作者:
卢艳清
;
冉军舰
;
赵瑞香
;
梁新红
;
焦凌霞
;
马富豪
关键词:
鼠李糖乳杆菌
;
细菌素
;
发酵条件
;
抑菌活性
;
响应面优化
刊名:西北农林科技大学学报(自然科学版)
年:2019
2.
降胆固醇和耐酸耐胆盐益生菌的筛选研究
作者:
贺珊珊
;
鲍志宁
;
林伟锋
;
夏枫耿
关键词:
筛选
;
益生菌
;
胆固醇
;
耐酸耐胆盐特性
刊名:现代食品科技
年:2019
3.
具有肠道动力及肠道菌群调节功能乳杆菌的筛选及功能评价
作者:
沈旭丹
;
吉梦馨
;
翟齐啸
;
赵建新
;
张灏
;
田丰伟
;
陈卫
关键词:
乳杆菌
;
肠道动力
;
肠道菌群
;
筛选
刊名:食品科学
年:2019
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