CNKI学位论文(12)
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1.
‘风味4号’甜瓜果实糖积累及采后生理代谢研究
作者：
张保才
关键词：
‘风味4号’
;
蔗糖代谢
;
基因表达
;
采后生理
论文级别：
硕士
学位年度：2010
2.
南果梨香气成分分析及其在采后贮藏过程中的变化
作者：
董萍
关键词：
南果梨
;
香气成分
;
固相微萃取
;
1-MCP
论文级别：
硕士
学位年度：2011
3.
哈密瓜采后表面杀菌处理对其贮藏效果及品质影响的研究
作者：
秦宗权
关键词：
哈密瓜
;
双氧水
;
杀菌
;
贮藏
;
品质
;
酶活
论文级别：
硕士
学位年度：2011
4.
坐果剂对甜瓜果实发育、营养成分及蔗糖代谢关键酶活性的影响
作者：
冯宁宁
关键词：
厚皮甜瓜
;
坐果剂
;
营养成分
;
蔗糖代谢酶
;
耐贮性
论文级别：
硕士
学位年度：2012
5.
纳他霉素复合涂膜处理对红地球葡萄的保鲜效果及其生理机制研究
作者：
刘美迎
关键词：
纳他霉素
;
壳聚糖
;
红地球葡萄
;
贮藏品质
;
生理代谢
论文级别：
硕士
学位年度：2012
6.
1-MCP对芒果采后品质和生理的影响
作者：
高豪杰
关键词：
1-MCP
;
芒果
;
品种
;
成熟度
;
品质
;
生理
论文级别：
硕士
学位年度：2012
7.
河套蜜瓜采后挥发性风味物质的研究
作者：
邬子燕
关键词：
河套蜜瓜
;
采后
;
挥发性风味物质
论文级别：
硕士
学位年度：2011
8.
甜瓜品种鲜切加工特性评价和保鲜技术研究
作者：
王丽
关键词：
鲜切甜瓜
;
品种评价
;
气调包装
;
超高压
;
灰色关联分析
论文级别：
硕士
学位年度：2011
9.
臭氧处理对秋水梨贮藏效果的影响
作者：
赵政
关键词：
秋水梨
;
臭氧
;
低温
;
RT-PCR
;
生理品质
;
抗氧化活性
论文级别：
硕士
学位年度：2010
10.
薄皮甜瓜采后生理特性的研究
作者：
郝璐瑜
关键词：
薄皮甜瓜
;
采后生理
;
香气成分
;
品质
论文级别：
硕士
学位年度：2011
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