作者：高兆建 ; 王先凤 ; 尚业成 ; 许祥 ; 李宝林 ; 张抗震 ; 焦魏

关键词：葡萄糖氧化酶 ; 绿色木霉 ; 纯化 ; 性质

年：2019

作者：郑海英 ; 张冬青 ; 赵晓丹

关键词：番茄 ; 转录因子SlNAC4 ; 代谢组学 ; 代谢产物

年：2019

作者：姜焕焕 ; 祁佩时 ; 王通 ; 迟晓元 ; 陈明娜

关键词：盐碱地 ; 固氮酶活 ; 溶磷特性 ; ACC脱氨酶 ; IAA ; 耐盐碱

年：2019

作者：郭天赐 ; 赵石磊 ; 刘石生

关键词：大豆异黄酮 ; 大豆异黄酮苷元 ; 高效液相色谱 ; 豆浆 ; 苦杏仁β-葡萄糖苷酶

年：2019

作者：王新惠 ; 潘攀 ; 孙劲松 ; 张雅琳 ; 刘洋 ; 张建科

关键词：川味香肠 ; 食用安全性 ; 亚硝酸盐 ; 组胺

年：2019

作者：崔凯 ; 吴伟伟 ; 刁其玉

关键词：转录组 ; RNA-seq ; 二代测序 ; 三代测序 ; 单细胞转录组

年：2019

作者：肖瑜 ; 杨爽 ; 刘炳利 ; 郑明珠 ; 周建宏

关键词：糯性淀粉 ; 消化率 ; 改性方法

年：2019

作者：丁洪流 ; 金萍 ; 陶涛 ; 府雨月

关键词：腌腊肉制品 ; 质量分析 ; 江苏 ; 生物胺

年：2019

作者：续艳丽 ; 陈婷 ; 彭涛 ; 徐雪梅 ; 许淑琴 ; 张文

关键词：柱前衍生 ; 高效液相色谱-二极管阵列法 ; 葡萄酒 ; 组胺

年：2019

作者：赖淦珠 ; 马芳 ; 刘丹

关键词：羽毛绒 ; 蓬松度 ; 试验方法

年：2019