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1.
响应面优化北五味子米酒发酵工艺研究
作者:
刘洋
关键词:
北五味子
;
米酒
;
响应面试验
;
发酵
年:2019
2.
薏米黑豆
复合发酵
饮料的研制
作者:
杨柳
;
王磊
;
李玉邯
;
张一
;
陈宇飞
;
董星彤
关键词:
薏米
;
黑豆
;
纳豆芽孢杆菌
;
复合发酵
饮料
年:2016
3.
大米饮料研究进展
作者:
高琦
;
褚中秋
;
段华妮
;
徐正进
;
薛友林
关键词:
大米饮料
;
制作工艺
;
发展前景
年:2014
1
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