作者：仪淑敏 ; 张诗雯 ; 叶贝贝 ; 杨领 ; 李学鹏 ; 郁晓君 ; 丁浩宸 ; 黄建联 ; 谢晶 ; 励建荣

关键词：复合生物保鲜剂 ; 金线鱼鱼肉肠 ; 保鲜 ; 贮藏期 ; 品质变化

年：2019

作者：付丽 ; 桂俊 ; 高雪琴 ; 郑宝亮 ; 马路石

关键词：冷鲜肉 ; 运输条件 ; 温度波动 ; 消毒 ; 品质

年：2019

作者：苏红 ; 申亮 ; 毕诗杰 ; 张晓梅 ; 郭芮 ; 刘红英

关键词：红鳍东方鲀 ; 生物保鲜剂 ; 保鲜 ; 响应面法 ; 柠檬酸 ; 百里酚 ; 海藻酸钠

年：2019

作者：苏红 ; 申亮 ; 毕诗杰 ; 张晓梅 ; 郭芮 ; 刘红英

关键词：红鳍东方鲀 ; 复合生物保鲜剂 ; 冷藏 ; 保鲜

年：2018

作者：李珍爱 ; 刘英梅 ; 刘飞 ; 朱希强 ; 张秀华 ; 苏移山 ; 李海军 ; 凌沛学

关键词：鹰爪虾 ; 乳酸链球菌素 ; 纳他霉素 ; 普鲁兰多糖 ; 保鲜

年：2018

作者：孙占军 ; 陈英清

年：2019

作者：张文亮 ; 陈共威 ; 李志宏 ; 刘子芳 ; 谢浩源 ; 何杰光

关键词：智能性 ; 安全性 ; 蓝牙 ; 三角定位 ; 远程控制

年：2019

作者：刘雪飞 ; 刘欣美 ; 赵东宇 ; 张德福 ; 白凤翎 ; 牟伟丽 ; 沈琳 ; 励建荣

关键词：鱿鱼 ; 腐败菌 ; 复合生物保鲜剂 ; 响应面法

年：2017

作者：于晓慧 ; 林琳 ; 姜绍通 ; 陆剑锋

关键词：小龙虾 ; 复合生物保鲜剂 ; 响应面法 ; 优化 ; 货架期

年：2017

作者：蔡晓军 ; 孙杨赢 ; 潘道东 ; 曹锦轩 ; 曾小群 ; 吴振 ; 杨雪松

关键词：迷迭香组分1 ; 8-桉叶素 ; 沙门氏菌 ; 抑菌机理

年：2019