作者：陈安均 ; 赵浩然 ; 付云云 ; 蒋成 ; 梁雨潭

关键词：佛手片 ; 黄酮 ; 抗氧化活性 ; 干燥方式 ; 抗氧化能力

年：2019

作者：冯清妍 ; 倪元颖 ; 宋弋 ; 肖红伟 ; 高振江

关键词：双孢蘑菇 ; 干制 ; 技术

年：2019

作者：公菲菲 ; 闫珂 ; 熊雄 ; 薛晋轩 ; 武琳 ; 亢秀萍 ; 李森

关键词：杭白菊 ; 干制工艺 ; 感官评价 ; 商品性

年：2019

作者：王永晓 ; 詹萍 ; 田洪磊 ; 席嘉佩 ; 姬云云 ; 耿秋月

关键词：辣椒 ; 气相色谱-质谱联用 ; 挥发性物质 ; 特征清香味 ; 偏最小二乘回归

年：2019

作者：高炜 ; 张群 ; 王蓉蓉 ; 李高阳 ; 张菊华 ; 单杨 ; 丁胜华

关键词：柠檬 ; 酚类 ; 抗氧化活性 ; 干燥

年：2019

作者：浦浩亮 ; 王柳清 ; 胡秋辉 ; 裴斐 ; 杨文建

关键词：脱水香葱 ; 贮藏品质 ; 微观结构 ; 风味 ; 水分活度

年：2019

作者：方庆奎 ; 乔琳 ; 施艳红 ; 丁辰春 ; 廖敏 ; 肖金京 ; 操海群

关键词：金银花 ; 吡虫啉 ; 啶虫脒 ; 干制方法 ; 冲泡条件 ; 残留行为

年：2018

作者：陶盛昌 ; 李文佳 ; 邱健健 ; 李春红 ; 朱志钢 ; 钱正明

关键词：真菌 ; 干燥技术 ; 进展

年：2019

作者：周新丽 ; 申炳阳 ; 张三强 ; 戴澄

关键词：超声波 ; 漂烫 ; 冷冻干燥 ; 热风干燥 ; 胡萝卜

年：2018

作者：孙胃岭 ; 曹卫彬 ; 古乐乐 ; 刘姣娣 ; 王崧浩

关键词：红花花丝 ; 夹持采摘 ; 力学特性

年：2018