作者：江虹 ; 庞向东 ; 吴小燕 ; 程丹 ; 李娜

关键词：卡马西平 ; 考马斯亮蓝 ; 肉食品 ; 药残 ; 高灵敏 ; 共振光散射

年：2019

作者：黄伊嘉 ; 唐善虎 ; 李思宁

关键词：敌百虫 ; 液液萃取 ; 气相色谱-质谱 ; 风干牦牛肉 ; 检测方法

年：2019

作者：宋艳艳 ; 马纪兵 ; 王惠惠 ; 崔文斌 ; 刘小波 ; 张丽 ; 余群力 ; 魏晋梅 ; 郭兆斌

关键词：牦牛肉 ; 自然风干 ; 新鲜度 ; 加工

年：2019

作者：闫忠心 ; 靳义超 ; 李升升

关键词：青藏高原 ; 风干牦牛肉 ; 营养品质 ; 色谱法

年：2017

作者：张丽 ; 马纪兵 ; 王妍 ; 董超 ; 崔文兵 ; 余群力 ; 韩玲

关键词：甘肃牧区 ; 风干牦牛肉 ; 加工 ; 品质变化

年：2017

年：2019

作者：刘俊 ; 李崇智 ; 袁荣辉

关键词：早强型 ; 聚羧酸减水剂 ; 合成方法

年：2019

作者：宋佳玮 ; 巩建华 ; 罗嗣育 ; 郁志芳

关键词：小青菜 ; 品质 ; 温度 ; 货架期 ; 预测模型

年：2019

作者：李晓燕 ; 王卫 ; 白婷 ; 黄本婷 ; 张佳敏

关键词：自控风干牛肉 ; 直投式发酵微生物 ; 气相色谱-质谱法(GC-MS) ; 挥发性风味物质

年：2019

作者：马荣锋 ; 唐川 ; 汪雯瀚 ; 杨焱 ; 田小军 ; 戴亚峰 ; 王升贵

关键词：霍山石斛 ; 铁皮石斛 ; 体外生物活性

年：2019