CNKI学位论文(185)
CNKI期刊论文0611(1)
知网期刊论文(804)
万方学位论文(1)
中图分类法(804)
政治、法律(5)
经济(132)
文化、科学、教育、体育(5)
艺术(4)
数理科学和化学(87)
生物科学(3)
医药、卫生(130)
农业科学(44)
工业技术(495)
交通运输(1)
环境科学、安全科学(4)
在“
知网期刊论文
”中,
命中:
804
条,耗时:0.0199955 秒
在所有数据库中总计命中:
991
条
1.
食品增稠剂在果冻生产中的应用
作者:
贤欢
;
罗艳萍
关键词:
增稠剂
;
凝胶
;
果冻
;
复配
年:2019
2.
卷烟阴燃完全性对常规烟气指标的影响
作者:
程传玲
;
牛婷婷
;
穆林
;
赵怡凡
;
王建民
关键词:
阴燃完全性
;
自由燃烧速度
;
总粒相物
;
烟碱
;
焦油
年:2019
3.
壮药牛大力质量标准的提高研究
作者:
梁冰
;
蒋珍藕
;
屈信成
;
胡仁传
;
刘珊珊
关键词:
牛大力
;
显微鉴别
;
薄层鉴别
;
含量测定
;
质量标准
年:2019
4.
基于正交试验的冰淇淋生产工艺优化
作者:
王彬
;
石秀东
;
封蔚建
;
汪晨
关键词:
冰淇淋机
;
搅拌器
;
膨化率
;
浮动刮刀片
;
正交试验
年:2019
5.
锁阳黄酮对甲醛诱导的大鼠肝星状细胞氧化损伤的保护作用
作者:
段向兰
;
曲宣诏
;
白兰芳
;
赵海春
;
尚军
关键词:
甲醛
;
大鼠肝星状细胞
;
氧化损伤
;
锁阳黄酮
年:2019
6.
活性表面增强拉曼光谱纳米基底及其在食品检测中的应用
作者:
欧已铭
;
吴酉芝
;
吴昊宇
关键词:
表面增强拉曼光谱
;
纳米基底
;
食品检测
年:2019
7.
酒醅中总酯含量检测方法的研究
作者:
戴诗皎
;
王晓慧
;
罗霞
关键词:
酒醅
;
总酯
;
近红外光谱技术
年:2019
8.
食用菌食品加工技术探析
作者:
黄蓓蓓
关键词:
食用菌食品
;
加工技术
;
干制
;
储存
年:2019
9.
葡萄酒挥发性成分及其分析方法研究进展
作者:
杜芬妮
;
贾潜
;
陈露
;
李翔
;
莫开菊
关键词:
葡萄酒
;
挥发性成分
;
综述
;
检测方法
年:2019
10.
ICP-MS法直接测定15批
保健酒
中12种元素
作者:
孟珊
;
邵阳
;
胡伟杰
;
马春艳
;
封淑华
关键词:
保健酒
;
元素
;
ICP-MS
年:2019
1
2
3
4
5
6
7
8
9
按检索点细分(804)
篇名(168)
作者单位(7)
关键词(134)
摘要(325)
引文(534)
基金(2)
按年细分(804)
2019年(74)
2018年(107)
2017年(107)
2016年(127)
2015年(134)
2014年(119)
2013年(116)
2012年(19)
2007年(1)