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1.
壳聚糖-六氢-β-酸
可食性抑菌膜
的制备及抑菌剂的释放
作者：
李帅
;
钟耕辉
;
陈婷
;
刘玉梅
关键词：
壳聚糖
;
六氢-β-酸
;
可食性抑菌膜
;
机械性能
;
释放
年：2019
2.
可食性
明胶
抑菌膜
抑菌性能评价
作者：
郝元元
关键词：
可食膜
;
抑菌
;
马铃薯全粉制品
年：2019
3.
可食性
大蒜素/淀粉
抑菌膜
的制备及性能研究
作者：
朱政泽
;
邱肖华
;
吴依莎
;
张泛舟
;
陈银滢
;
余作龙
;
马新生
关键词：
淀粉膜
;
大蒜素
;
抑菌性
;
性能检测
年：2019
4.
淀粉基
可食性
包装膜的制备及应用研究进展
作者：
冯敏
;
王瑾
;
张嘉馨
;
徐聪
;
石葆莹
关键词：
淀粉
;
可食性
膜
;
包装
;
应用
年：2019
5.
多糖类
可食性
膜的研究进展
作者：
李帅
;
钟耕辉
;
刘玉梅
关键词：
可食性
膜
;
多糖
;
成膜机理
年：2018
6.
柠檬烯—玉米淀粉复合膜的制备及性能研究
作者：
王玥
;
王建川
;
皮涵
;
邓悦
;
李睿
;
梁雪
;
王毅豪
;
刘耀文
关键词：
可降解
;
玉米淀粉
;
复合膜
;
食品包装
年：2019
7.
大豆分离蛋白膜改性研究进展
作者：
王晨
;
秦烨
;
王志平
关键词：
大豆分离蛋白膜
;
改性
;
问题
;
研究方向
年：2019
8.
用于马铃薯全粉制品包装的
可食性
明胶
抑菌膜
研制与开发
作者：
郝元元
关键词：
可食膜
;
抑菌
;
马铃薯全粉制品
年：2018
9.
基于文献计量分析的可食用膜技术研究现状与发展趋势
作者：
曹侃
关键词：
可食用膜
;
包装
;
制备
;
文献计量分析
年：2019
10.
壳聚糖/植物精油
可食性
抗菌膜研究进展
作者：
徐甜
;
高成成
;
汤晓智
关键词：
壳聚糖
;
植物精油
;
可食膜
;
抗菌膜
;
食品保鲜
年：2018
1
2
3
4
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