作者：张凯华 ; 臧明伍 ; 张哲奇 ; 王守伟 ; 李丹 ; 李笑曼

关键词：猪肉糜制品 ; 复热时间 ; 挥发性风味 ; 过熟味

年：2019

作者：张哲奇 ; 臧明伍 ; 张凯华 ; 李丹 ; 王守伟 ; 李笑曼

关键词：粉蒸肉 ; 风味 ; 固相微萃取 ; 主成分分析 ; 气相色谱-质谱-嗅闻仪联用

年：2019

作者：韦新风 ; 张凯华 ; 于坤

关键词：发射率 ; 铝合金6061 ; 傅里叶红外光谱仪 ; 热氧化

年：2019

作者：李笑曼 ; 臧明伍 ; 赵洪静 ; 王守伟 ; 李丹 ; 张凯华 ; 张哲奇

关键词：食品安全 ; 抽检数据 ; BP神经网络 ; 预测模型 ; 肉及肉制品

年：2019

作者：王鹏 ; 张凯华 ; 王传风 ; 张锴

关键词：砷 ; 吸附 ; 催化氧化 ; NaBr ; Fe2O3

年：2019

作者：张哲奇 ; 臧明伍 ; 张凯华 ; 李丹 ; 王守伟 ; 李笑曼 ; 薛丹丹

关键词：粉蒸肉 ; 风味 ; 动态顶空样品制备 ; 主成分分析 ; 气相色谱-质谱-嗅闻仪联用

年：2019

作者：李丹 ; 臧明伍 ; 王守伟 ; 周清杰 ; 李笑曼 ; 张凯华 ; 张哲奇

关键词：食品安全 ; 食品安全监管 ; 法律法规

年：2019

作者：张凯华 ; 臧明伍 ; 李丹 ; 张哲奇 ; 李笑曼

关键词：食品安全标准 ; 食品安全地方标准 ; 现状 ; 问题 ; 建议

年：2019

作者：任勇峰 ; 王小兵 ; 张凯华

关键词：信号采集 ; 模拟开关 ; 等效电路 ; 阻抗匹配 ; 通道串扰

年：2019

作者：霍明瑞 ; 文丰 ; 焦新泉 ; 张凯华

关键词：电子电路设计 ; 温度采编转发系统 ; FPGA ; 信号调理 ; ROM表 ; CAN总线

年：2019