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1.
银耳多糖对低脂酸奶发酵、质构及感官品质的影响
作者：
卢玉容
;
郭秀兰
;
唐仁勇
;
何钢
;
苟小军
关键词：
银耳多糖
;
低脂酸奶
;
发酵
;
质构
;
感官品质
年：2019
2.
牦牛血低聚肽对缺氧介导的H9c2心肌细胞损伤的保护及其作用机制
作者：
肖岚
;
李诚
;
程小平
;
杜昕
关键词：
牦牛血低聚肽
;
H9c2心肌细胞
;
缺氧
;
线粒体
;
PI3K/Akt信号通路
年：2019
3.
三种蛋白在青团中的复配应用研究
作者：
宋鲁青
;
唐溶雪
;
李明
;
阮征
关键词：
蛋白
;
青团
;
品质
;
葛根
;
正交实验
年：2019
4.
不同甜酒曲对米酒及米酒馒头品质的影响
作者：
孙祥祥
;
刘长虹
;
姚洁琼
;
王远辉
;
张煌
;
马永生
关键词：
米酒
;
馒头
;
感官品质
;
甜酒曲
年：2019
5.
基于经济分析的食品安全监管模式的优化
作者：
梁亮
关键词：
食品安全
;
监管模式
;
经济分析
;
合法性
;
最佳性
年：2019
6.
南盘江流域生态文化旅游的发展基础及路径选择
作者：
文波
;
李玲
关键词：
物理空间
;
生态基础
;
地理位格
;
文化基础
;
南盘江流域
年：2019
7.
PW_(12)/CuO/GO复合材料对龙胆紫的吸附性能研究
作者：
闻琪
;
马荣华
关键词：
杂多酸
;
氧化石墨烯
;
氧化铜
;
龙胆紫
;
吸附
年：2019
8.
浅析
薏仁米
栽培技术及病虫防治
作者：
卢明
关键词：
薏仁米
;
栽培技术
;
病虫防治
年：2019
9.
谷粒湿热处理对
薏仁米
淀粉形态、结构与热特性的影响
作者：
刘星
;
范楷
;
司文帅
;
张其才
;
饶钦雄
;
杨俊花
;
宋卫国
关键词：
薏仁米
;
薏仁米
谷粒湿热处理
;
淀粉
;
形态
;
结构
;
热特性
年：2018
10.
响应面法优化
薏仁米
酒生料酿造工艺
作者：
黄健
;
王琪
;
刘琨毅
;
赵金松
;
夏熙洋
关键词：
薏仁米
酒
;
生料酿酒
;
响应面法
;
感官评分
;
酿造工艺条件
年：2018
1
2
3
4
5
6
7
8
9
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