作者：李梁 ; 唐书泽 ; 杨盼盼 ; 刘倩妤 ; 吴事正

关键词：赭曲霉毒素A ; 化学发光 ; 流动注射 ; 在线监测

年：2019

作者：陈嘉茵 ; 方苓 ; 吴诗微 ; 唐书泽 ; 张志强 ; 李晖 ; 吴希阳

关键词：逆转录微滴数字聚合酶链式反应 ; 一步法 ; GII型诺如病毒 ; 生菜 ; 回收率

年：2019

作者：杨震 ; 贡慧 ; 刘梦 ; 王守伟 ; 乔晓玲 ; 史智佳

关键词：鸡肉粉 ; 机筒温度 ; 挤压膨化 ; 品质

年：2019

作者：孙冷宁 ; 陈善娇 ; 王观杏 ; 毕水莲

关键词：奇异变形杆菌 ; 肠杆菌科间重复序列 ; 基因分型 ; 耐药性 ; 鲜肉

年：2019

作者：孙元琳 ; 仪鑫 ; 李云龙 ; 刘瑞 ; 周素梅

关键词：黑小麦 ; 麸皮 ; 木聚糖酶酶解产物 ; 阿魏酰低聚糖 ; 挤压膨化

年：2019

作者：孟静南 ; 黄现青 ; 宋莲军 ; 侯宝睿 ; 乔明武 ; 张平安 ; 赵秋艳

关键词：鸭皮 ; 细菌多样性 ; 高通量测序 ; 储藏温度 ; 优势菌群

年：2019

作者：李丹 ; 臧明伍 ; 王守伟 ; 周清杰 ; 李笑曼 ; 张凯华 ; 张哲奇

关键词：食品安全 ; 食品安全监管 ; 法律法规

年：2019

作者：奚雨萌 ; 闫俊书 ; 应诗家 ; 林丽娟 ; 施振旦

关键词：高蛋白质 ; 高钙 ; 雏鹅内脏型痛风 ; 肾脏功能 ; 肠道微生物

年：2019

作者：李赫 ; 张文敏 ; 应知伟 ; 赵迪 ; 高思薇 ; 刘新旗

关键词：亚麻籽蛋白 ; 活性肽 ; 功能特性 ; 生理活性

年：2019

作者：李俊峰 ; 商梦洁 ; 陶双双 ; 谭树成 ; 梁生康 ; 滕丽丽 ; 李红芳

关键词：花生酸化油 ; 理化性质 ; 脂肪酸组成

年：2019